甘草杨梅干[图]
泡酒用后的杨梅、白糖一大勺、甘草诺干片。 全文

西梅烧鸭肉[图]
西梅8块、鸭腿肉2只、陈皮一个、姜2片。老抽1大匙、生抽3大匙、盐1/2小匙、白糖1大匙、鸡精1/2小匙、清水1碗+半碗清水。 全文

冰镇酸梅汤[图]
乌梅干、冰糖。 全文

赤紅梅泡菜
小梅子2杯、紅色色素1/5小匙。（1）鹽2大匙（2）糖2大匙、米酒1/3杯、白醋1杯、鹽1/3大匙。 全文

汤圆酸奶水果捞[图]
小汤圆、原味酸奶、时令水果（自己喜欢什么水果就放自己喜欢的好了）、话梅、蓝莓酱。 全文

西梅卤鸡翅根[图]
鸡翅根500g、美国加州西梅10颗、姜片3-5片、大蒜6瓣、料酒5g、盐3g、黑胡椒碎5g、生抽8g、无盐黄油8g、水。 全文

西梅白粥[图解]
白米160克、西梅干4枚、火腿末少许、植物油一小勺。 全文

西梅果酱[图]
西梅1000克、白砂糖60克、冰糖150克、新鲜柠檬半颗、水少许。 全文

红情杨梅玫瑰冰茶[图]
新鲜杨梅若干、干玫瑰花少量、冰块适量、水150ML。蜂蜜适量。用具；食品料理机。 全文

梅酒茶巾果冻
明胶粉1、5大匙、水（明胶用）3大匙、水1/2杯、砂糖40克、梅酒1杯、青梅（浸过梅酒）4个。 全文

梅子红枣煮米酒[图]
话梅8颗、红枣（大颗5粒/小颗8粒）、糯米酒适量。 全文

古法酸梅汤[图解]
乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、桂花、冰糖（乌梅、山楂片、甘草比例大概是3：2：1）。 全文