老烟火
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萝卜丝蒸饺[图]
馅:萝卜一根、猪肉馅适量(喜欢吃肉的可以多放些,不喜欢的可以减少)香葱、姜片、盐、鸡精、酱油、花椒油、香油、白胡椒粉、耗油、料酒。面团:面粉250克、热水220ml。
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鲅鱼干蒸萝卜[图]
鲅鱼干一条、青萝卜一个。
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青萝卜干[图]
青萝卜、胡萝卜。盐、辣椒粉、五香面。
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红萝卜凉拌海蜇皮[图]
红萝卜、海蜇皮、蒜、香菜。盐、白糖、醋、味精、香油、黑芝麻。
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苦菜萝卜丝豆沫球[图]
大豆粉、豆渣、萝卜、苔菜。盐。
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萝卜丝拌虾皮[图]
绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。
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萝卜干炒鸡肫[图解]
鸡肫200克、萝卜干50克、郫县豆瓣1汤勺、青蒜3根、黄酒少许、面粉1小勺、葱段少许、姜3片、色拉油1汤勺、芝麻油少许、生抽少许。
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酱汁腌萝卜[图]
萝卜。盐、酱油、糖、醋、香油。
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漳州风味春卷[图]
包菜、红萝卜、虾米、肉丝、香菇、木耳、马蹄、蛋皮、韭菜、豆腐、春笋、浒苔。
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萝卜丝扣肉[图]
参考份量:5人份。扣肉、干萝卜丝、八角、桂皮、姜片、李锦记红烧汁、老抽、盐、冰糖(以上份量可根据自家需要调整)。
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排骨烧萝卜[图]
排骨500克、萝卜250克、葱10克、姜10克。生抽15ml、老抽15ml、料酒10ml、冰糖15克、盐5克。
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素烧萝卜[图]
萝卜500克、葱10克、姜10克。料酒1茶匙(5ml)、生抽1汤匙(15ml)、蚝油1茶匙(5ml)。
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