老烟火
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咖喱猪排饭[图]
咖喱汁:咖喱粉1大勺(喜欢味道浓的可以多放些)、中型圆葱半个、中型土豆1个、小点的胡萝卜一个、青豆一小把、大蒜4瓣、盐适量。猪排:猪里脊200克、面粉30克、鸡蛋一个...
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话梅蜜汁叉烧[图]
话梅肉、里脊肉、大蒜。李锦记叉烧酱、梅子酒(或料酒)、蜂蜜。
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金腿脊梅炖腰酥[图]
熟金华火腿100克、猪里脊肉200克、猪腰300克。精盐2、5客、绍酒25克、葱白5克、姜片5克。
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糖醋里脊[图解]
猪里脊肉半斤、鸡蛋一个(蛋小就两个)、葱四、五棵、姜一小块、蒜三、四瓣、黄酒两大匙、淀粉约一两五、白糖一大匙、醋三大匙、老抽两匙、盐、味精适量。
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起司火腿炸猪排[图解]
里脊肉、起司片、火腿片、鸡蛋、面粉、面包渣。
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清炸里脊
猪里脊300克。油、酱油、味精、绍酒、花椒盐。
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过桥米线[图]
光肥母鸡半只(约750克)、光老鸭半只(约750克)、猪筒子骨3根、猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克、豆腐皮1张、韭莱25克、葱头10克、味精1克、芝麻油5...
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大酱里脊披萨[图]
马苏里拉奶酪丝半包、青豆少许。披萨饼:100g面粉、1/4tsp盐、1/2tsp糖、1/2tsp酵母、1/2tbp黄油、牛奶50g(6寸)。披萨酱:2个西红柿、1/3洋葱、2瓣蒜、盐少许。大酱里脊...
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黑椒里脊汉堡包[图]
面团:高筋面粉230克、低筋面粉20克、水120克、酵母3克、细砂糖35克、盐3克、鸡蛋液28克、黄油25克。表面装饰:鸡蛋液适量、黑芝麻一汤匙。
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蒜片脊肉卷[图]
猪里脊肉一块、腌肉料一份、大蒜、紫生菜。
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肉末谷垒[图]
猪里脊、小麦面粉、豌豆面淀粉、鸡蛋、淀粉、盐、葱花、蒜,姜末和植物油各适量。
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三丁小炒[图]
胡萝卜、青蒜、猪里脊。
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