老烟火
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茭白青椒炒肉丝[图]
茭白四个、青椒两个、猪里脊肉、少量生粉、盐、老抽、水、适量鸡精、胡椒粉。
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蒿菜黑木耳炒肉[图]
猪里脊肉、少量盐、生粉、老抽、水、水发黑木耳、青椒两个、蒿菜、色拉油、鸡精、胡椒粉。
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脆皮黄瓜炒肉[图解]
脆皮黄瓜一袋、青红椒各一个、猪里脊肉。少量老抽、盐、生粉、鸡精、胡椒粉。
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嫩南瓜炒里脊[图]
嫩南瓜一个、红椒一个、里脊肉一小块。少量盐、生粉、老抽、水、鸡精、胡椒粉。
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黑木耳玉米肉丝[图]
黑木耳、里脊肉、玉米、青椒。油、盐、豆瓣酱、鸡精、姜、蒜。
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蘑菇滑肉片[图]
白玉蘑菇1盒(150克)、蟹味蘑菇1盒(150克)、猪里脊肉100克、荷兰豆少许。盐3克、洋葱碎少许、白糖1克、水淀粉适量,食用油10克、生抽1/2汤匙、半个蛋清、白胡椒粉1克、料...
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芹菜肉丝小炒[图解]
芹菜、胡萝卜、冬笋、兰花香干、里几肉(牛肉更好)。盐、蚝油、糖、鸡精、美极鲜酱油。
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农家小炒肉4[图]
猪里脊一条、红辣椒7、8根、姜、蒜、蚝油、酱油、料酒、糖、蛋清一个、盐、生粉水、青蒜3根。
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海带豆腐里脊汤[图解]
海带100克、里脊肉150克、嫩豆腐100克、蘑菇50克、生姜一块、香葱2根。
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炒胡萝卜酱2[图]
猪里脊肉200克、胡萝卜200克、豆腐干100克、海米25克、豌豆少许(或者换成芹菜丁)。黄酱20克、酱油5克、料酒5克、淀粉10克、盐少许(根据需要也可以不再加盐了)、香油少许、...
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扁豆炒肉丝2[图]
扁豆(宽的)200克、猪里脊80克、青红辣椒各半个、蒜5瓣、干辣椒6个。西班牙橄榄油35ml、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(约3克)、糖1/4茶匙(约1克)...
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香菜肉丝2[图]
大棵香菜一把、里脊肉一块、葱姜几片、干红辣椒少许。油3汤匙、生抽3汤匙、花椒粉少许、淀粉少许、盐1/2茶匙。
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