老烟火
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腐衣皮蛋瘦肉粥[图]
大米、腐皮、皮蛋、里脊肉、姜丝、葱花、盐。
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黑木耳红枣汤2[图]
猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
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京酱肉丝3[图]
煮里脊肉250G、大葱200G、黄瓜。蛋清、淀粉、姜汁、甜面酱80G、料酒、白糖20G、酱油适量、盐少许、油。
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山药炒肉片2[图]
山药、大葱、红椒、猪里脊肉、盐、生抽、淀粉、鸡精、白胡椒粉。
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肉末酸豆角2[图]
酸豆角:长豆角、小辣椒、花椒一撮、盐、白酒少许。肉末酸豆角:酸豆角150g、猪里脊肉150g、青红辣椒各一个、葱姜几片、油3汤匙、生抽2汤匙、盐1/2茶匙、黑胡椒粉少许、淀...
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糖醋里脊3[图]
里脊肉1块、面粉、鸡蛋1个、少许泡打粉、2勺淀粉、盐、生抽、糖、醋、味精。
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胡萝卜温拌菜[图]
胡萝卜两根(我用了红萝卜1根,紫萝卜1根)、里脊肉半条、粉丝1小把。料酒1茶匙、芝麻酱1汤匙、蒜2-3瓣、醋1汤匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、香油适量、生抽2茶匙。
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菠萝咕咾肉[图解]
菠萝1/4块、里脊肉一块。盐、糖、醋、料酒、胡椒粉、蕃茄酱、生粉、面粉、鸡蛋1枚。
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水煮肉片4[图]
里脊肉、泡椒、鲜麻椒、豆芽、鸡精。
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黑胡椒香辣猪肉脯[图]
猪里脊肉300克。酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、白糖1茶匙、盐1茶匙、蜂蜜2汤匙、黑胡椒碎1/2茶匙、辣椒粉1/2茶匙、熟白芝麻1茶匙。
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榨菜肉丝面2[图]
四川涪陵榨菜、精制里脊肉、面粉、小苏打、姜末、葱末。盐、料酒、酱油、麻油。
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芽菜杏鲍菇炒肉丁[图]
杏鲍菇1个、胡萝卜半个、猪小里脊肉约200克、蒜苗10来根、芽菜约100克、花椒5、6粒。盐、鸡精、生抽、淀粉、糖各适量。
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