莲子芡实猪瘦肉汤
猪肉（瘦）200克。莲子50克、芡实米50克。盐3克。 全文

莲香脱骨鸡
母鸡一只（约重1250克）、莲子150克。火腿25克、水发香菇25克、通心菜150克。生姜块5克、湿淀粉15克、熟猪油15克、葱结10克、绍酒10克、精盐3克、味精2克。 全文

莲枣肉方[图]
火腿肉方150克、莲子、枣、水发银耳。 全文

莲籽银耳石榴羹[图解]
银耳、莲籽、冰糖、石榴、水。 全文

龙女斛珠[图]
鲤鱼、550克、莲子、100克。火腿、50克、肥膘肉、50克。盐、2克、味精、1克、黄酒、25克、胡椒粉、1克、姜、20克、小葱、10克、鸡油、20克、醋、20克、各适量。 全文

宣莲银耳羹[图]
银耳、莲子、红枣、冰糖。 全文

拔丝莲籽
干莲籽100克、青红丝少许、白糖150克、花生油1000克（约耗60克）、干淀粉（或精面粉）250克（约用60克）。 全文

枸杞雪莲杏仁美白茶[图]
雪莲子20粒、南杏仁10粒、红枣10粒、枸杞20粒、冰糖少许。 全文

莲子冰棍[图]
新鲜莲子500克、白糖适量、清水适量、冰棍模具。 全文

荔浦芋莲子扣肉[图]
带皮五花肉200g、荔浦芋头1/2个、莲子20颗。红烧酱油1大勺、八角1个、大蒜2瓣、盐1/2茶匙、蜂蜜1茶匙、桂林腐乳汁2小勺、植物油1小勺、玉米淀粉1小勺、水适量。 全文

莲子桃子番茄汤[图]
已经去芯的莲子150克、桃子2个、番茄沙司50克、清水1000克。 全文

冰糖莲子绿豆沙[图解]
绿豆200克、莲子40克、冰糖80克。 全文