绿豆莲子薏米粥

2、绿豆挑去坏豆和杂质。

3、莲子逐颗检查、去芯。

4、三种食材混合，洗净，用清水浸泡2小时以上。

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中，加水，水量高于米5cm。

6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜，即可使用。

贴士：
1、薏米比较硬，最好提前浸泡。

2、莲子要保证无芯，否则会苦。

3、调入蜂蜜口感更好，不喜欢可以不加。[LaoYanHuo.com]