材料
做法
1.将鹌鹑蛋蒸熟后去壳；
2.蛤士蟆肉（雪蛤肉）用清水浸透发开，拣去杂质，洗净，备用；
3.红枣去核；
4.陈皮浸透，刮去内瓤；
5.将鹌鹑蛋、蛤肉、红枣、陈皮、莲子放入瓦煲内，注入沸水两碗，炖3个小时，加入冰糖即可。[LaoYanHuo.com]
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3.红枣去核；
4.陈皮浸透，刮去内瓤；
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