莲子百合糖水

二、做法：

1、莲子去掉外壳，洗净备用。

2、百合掰成片，用水冲洗干净备用。

3、红枣洗干净，并去掉核备用。

4、枸杞用水泡洗备用。

5、锅中注入适量清水，加入红枣，大火煮开后转中小火煮20分钟。

6、放入鲜莲子，大火煮开，转中小火煮15分钟，加入冰糖，煮至糖溶。

7、加入百合。

8、加入枸杞，大火煮开即可。

贴士：
1、可热吃，也可以冷藏后再吃。

2、这款既好意头又养生的糖水，莲子，味甘、性微凉，功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合：味甘、微寒，归肺、心经，可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养，夏天喝清热，秋天喝去燥，冬天喝滋润，春天喝健脾。

3、新鲜的莲子特粉，并且不需要煮太长时间，如果换上干货的，须提前泡浸3小时左右。

4、莲子的芯特清热，但有点苦，不喜欢的可以去掉。[sushi.laoyanhuo.com]