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莲子百合糖水

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:鱼尾巴小厨房 查看源文
莲子百合糖水属于饮品/甜品,主要食材莲子百合冰糖,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
莲子百合糖水的做法图片
原  料:
莲子250克、鲜百合120克、红6颗、枸杞小许、冰糖30克。[HaoChi123.com]
特  色:
牵着你的手,相爱到永远——莲子百合糖水。[HaoChi123.com]
操  作:
一、把所有材料准备好。

二、做法:

1、莲子去掉外壳,洗净备用。

2、百合掰成片,用水冲洗干净备用。

3、红枣洗干净,并去掉核备用。

4、枸杞用水泡洗备用。

5、锅中注入适量清水,加入红枣,大火煮开后转中小火煮20分钟。

6、放入鲜莲子,大火煮开,转中小火煮15分钟,加入冰糖,煮至糖溶。

7、加入百合。

8、加入枸杞,大火煮开即可。

贴士:
1、可热吃,也可以冷藏后再吃。

2、这款既好意头又养生的糖水,莲子,味甘、性微凉,功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合:味甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养,夏天喝清热,秋天喝去燥,冬天喝滋润,春天喝健脾。

3、新鲜的莲子特粉,并且不需要煮太长时间,如果换上干货的,须提前泡浸3小时左右。

4、莲子的芯特清热,但有点苦,不喜欢的可以去掉。[HaoChi123.com]

营养价值:
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百合 - 又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。 1.百合鳞叶呈长椭圆形,顶端尖,基部较宽,微波... 全文 所有百合菜谱
冰糖 - 冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色,结晶如冰状,故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明... 全文 所有冰糖菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品,一般指用膳后带甜味的小吃,有时会以带浓味的小吃代替,例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及,使... 全文 所有饮品/甜品
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