梨丝佛手
佛手瓜150克、雪梨100克。精盐5克、柠檬汁50克、白糖10克、白醋10克、红椒丝少量。 全文

秋梨膏[图解]
秋梨12个（2斤-3斤）、藕750克、红枣500克、川贝粉50克、生姜150克、冰糖150克、蜂蜜适量。 全文

雪梨莲藕蒸鲈鱼[图]
雪梨、莲藕75克、鲈鱼1000克、鲜百合30克、枸杞3克、西兰花50克、香菜5克。盐3克、胡椒粉2克、美极酱油25克、绍酒16克、香葱5克、姜5克。 全文

雪梨银耳马蹄爽[图]
雪梨、银耳、马蹄。 全文

梨子蜜饯
鲜梨子150千克、川白糖85千克、石灰11、25千克。 全文

川贝梨盅[图]
梨两个、川贝20粒、百合和薏仁适量、冰糖随口味话。 全文

杨梅梨子番茄红薯汤[图]
杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量。 全文

雪梨肘棒
肘棒2个（1、5公斤左右）、雪鸭梨（梨也可）500克、植物油100克、味精5克、白糖50克、盐7克、姜片10克、料酒15克。 全文

鸭梨腰花
猪腰子325克。鸭梨200克。料酒20克、大葱3克、姜3克、盐4克、味精3克、胡椒粉2克、淀粉（豌豆）15克、猪油（板油）50克。 全文

红果梨丝[图]
梨、500克、山楂、200克。白砂糖、125克、各适量。 全文

杂果雪蛤膏
木耳（水发）、200克、梨、100克、香蕉、100克、猕猴桃、100克。雪蛤膏、25克。冰糖、150克、各适量。 全文

菠萝梨汁[图]
参考份量：2人份。2个梨子、2片菠萝（以上份量可根据自家需要调整）。 全文