冰糖炖梨[图解]
雪梨1个、冰糖适量。 全文

梨子蜜饯
鲜梨子150千克、川白糖85千克、石灰11、25千克。 全文

杨梅梨子番茄红薯汤[图]
杨梅100克、梨1个、番茄3个、红薯1个、蜂蜜2勺、清水适量。 全文

滋润水果汤[图]
水晶梨、木瓜、无花果、白木耳、红枣、冰糖。 全文

老北京小吊梨汤[图]
雪花梨2个（约500g）、银耳一朵（约20g）、九制话梅3颗、冰糖一小把、过滤水（或者纯净水）2000ml。 全文

雪梨肘棒
肘棒2个（1、5公斤左右）、雪鸭梨（梨也可）500克、植物油100克、味精5克、白糖50克、盐7克、姜片10克、料酒15克。 全文

鸭梨腰花
猪腰子325克。鸭梨200克。料酒20克、大葱3克、姜3克、盐4克、味精3克、胡椒粉2克、淀粉（豌豆）15克、猪油（板油）50克。 全文

梨汁烤肋排[图解]
肋排500克、梨汁60克、生抽20克、料酒10克、老抽5克、盐4克、米醋几滴、葱、姜末少许。 全文

红果梨丝[图]
梨、500克、山楂、200克。白砂糖、125克、各适量。 全文

川贝炖雪梨[图]
雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。 全文

杂果雪蛤膏
木耳（水发）、200克、梨、100克、香蕉、100克、猕猴桃、100克。雪蛤膏、25克。冰糖、150克、各适量。 全文

桂花梨[图]
梨一个、山楂糕一小块、糖桂花2勺、梅子酱一勺。 全文