老烟火
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脆梨炒鸡丁[图]
鸡嫩肉。青皮脆梨一个、蛋黄糕、红柿子椒、鸡蛋清。精盐、料酒、水淀粉、食用油、姜片、葱段、高汤。
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什锦西瓜盅[图]
西瓜、菠萝、梨、桃、桔子、枇杷。白糖、桂花。
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凤梨炒木耳[图]
新鲜木耳3两、凤梨1/4个、嫩姜1小块。白醋1大匙、白糖1大匙、盐1/2小匙、酱油少许。
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凤梨蟹柳[图]
人造蟹柳40克、鲜凤梨1个。盐4克、绍酒15克、味精2克、淀粉15克、生油25克、姜花5克、葱段10克。
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凤梨苦瓜鸡[图]
鸡1/2只、凤梨1/2颗、苦瓜1条、丁香鱼(小鱼干)约1两、黄豆瓣酱1/3碗、姜片约10片、油3大匙。调味料:糖1小匙、盐少许、米酒3大匙。沾料:葱花1大匙、辣椒末少许、蒜末、...
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鸭梨油条划牛柳[图]
鸭梨两只、油条一根、牛柳一盒、鸡蛋一只。健康平衡盐、黑胡椒粉、味精、白糖、大豆色拉油、淀粉。
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杨桃凤梨果酱
杨桃200公克、凤梨400公克、麦芽糖150公克、细砂糖100公克、柠檬1个。
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石榴凤橘果酱
凤梨300公克、橘子300公克、红石榴糖浆100cc、麦芽糖150公克、细砂糖80公克、柠檬1个。
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百合雪梨汤[图]
百合30克、雪梨30克、青梅10克、桔子瓣30克、山楂糕30克、白糖100克、醪糟汁10克、葛仙米10克、糯米份15克、白醋3克。
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梨花豆腐汤[图]
嫩豆腐1盒、鸭梨。猪肥瘦肉末、鸡蛋清、火腿末、香菜叶。精盐、鸡精、牛奶、食用油、高汤。
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水梨辣泡菜[图]
水梨1个、芹菜3根、红萝卜丝适量。盐1又1/2大匙、糖1又1/2大匙、白醋2大匙、辣椒酱2大匙、水1/2杯。
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雪花梨片
鲜鸭梨二斤、白糖二两。
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