烤红啤梨奶酪船

2、将梨对切，再去籽。

3、挖去果肉。

4、将果肉压碎。

5、加入奶酪丝拌匀。

6、加入鸡蛋黄。

7、加入盐和胡椒粉。

8、将蛋清加糖打发。

9、将梨肉等搅匀。

10、加入打好的蛋清。

11、将搅拌好的馅料放入梨槽。

12、烤箱预热180度，烤15-20分钟。

贴士：
1、红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒的作用。

2、红啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、红啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

4、红啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

5、红啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。[sushi.laoyanhuo.com]