干挑面[图]
素鸡、香料（干辣椒、香叶、桂皮、八角、草果、花椒，自己看着办，家里有的看着放）、肉皮（也可以直接用带肥肉肉皮的肉块）鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、老抽、盐、白糖、料... 全文

木耳肉丝蛋汤[图解]
瘦猪肉50克、鸡蛋1个、菠菜50克、水发木耳5克、水发笋片25克、水发海米10克、酱油、精盐、味精、香油、高汤各适量。 全文

猫耳朵[图解]
面粉、鸡蛋、菠菜、酱油、盐和水。 全文

蛋炒饭[图]
鸡蛋1只、米饭1碗、料酒、盐、胡椒粉、葱花适量。 全文

红茶法式薄饼[图]
低筋麵粉150公克、蛋1个、蛋黄1个、红砂糖20公克、熔化奶油35公克、沙拉油10公克、香橙酒25公克、红茶茶汁（冷）380公克、红茶茶渣1包。1、红茶茶包1包、沸水300公克、细... 全文

鸡蛋豆腐
软豆腐400克（切片）、瘦肉75克（切粒）、虾75克（去壳、去肠及沥干）、（切粒）、大熟鸡蛋2只、葱粒适量。特级蚝油2汤匙、芝麻油1茶匙、胡椒粉适量。 全文

无影豆腐[图解]
北豆腐500克、鸡蛋2个、青椒20克、胡萝卜30克、香菇20克。水淀粉少许、盐1茶勺、鸡精1小勺、胡椒粉少许、油500ML、生抽1茶勺、高汤100ML、葱1小段、姜2片、蒜2瓣、芝麻少... 全文

酥香炸藕条[图解]
莲藕一根、鸡蛋1个、香炸裹粉50克、玉米淀粉75克、鸡精7克、水100克。 全文

牡蛎蒸蛋[图]
鸡蛋、牡蛎、盐、清水。 全文

番茄木耳蛋花汤[图]
番茄一个、鸡蛋一个、木耳若干。 全文

孔雀开屏[图解]
外圈物料：胡萝卜丝、小黄瓜、牛肉冷片、鸡肉冷片、火腿片、卤鸡蛋切片、莴笋（可选）、烫熟韭菜、小番茄（本来应该是红皮香花生）、蛋卷（本来应该卷紫米的）。中心物料... 全文

韭菜炒鸡蛋[图]
韭菜一把、鸡蛋两个。食用油、适量盐、适量鸡精。 全文