三色蛋羹[图解]
皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋。 全文

苹果蛋饼[图]
苹果1个、鲜奶500毫升、鸡蛋1个、食用油适量（一人份）。 全文

蛋饺[图解]
碎肉、打散的鸡蛋、水淀粉。工具：大勺、小勺、舀勺。 全文

两吃大虾[图]
大对虾10个、面包末200克、上汤100克、鸡蛋4只、料酒、白糖各l汤匙、生粉、香油、胡椒粉适量。 全文

蒸蛋糕[图解]
蛋、面粉、糖。 全文

粉丝香菇蛋汤[图]
粉丝、香菇、鸡蛋。青菜（由自己口味定）。盐、鸡精。 全文

酸甜蛋
煮熟的蛋5粒、大葱半粒切角、青灯笼椒半粒切角、番茄半粒切角、黄瓜半条切粒、红辣椒1条切角。酸甜汁用料:辣椒酱1汤匙、番茄酱2汤匙、酸梅酱1汤匙、白醋1汤匙、糖半汤匙、... 全文

鸡蛋豌豆色拉
鸡蛋500克、鲜豌豆250克、葱头75克、生菜叶100克、马乃司100克、奶油75克、精盐适量、胡椒粉、碱少许。 全文

木瓜牛奶蒸鸡蛋[图解]
新鲜木瓜半个、两个鸡蛋、一小勺红糖、牛奶。 全文

草莓水果塔[图]
泡芙皮：水500克、沙拉油250克、黄油250克。鸡蛋15个、筋面粉250克、高筋面粉250克、盐5克。内馅：鲜奶油50克、牛奶40克、吉士粉10克、草莓20个、糖粉适量。 全文

土豆焖蛋
土豆、洋葱、鸡蛋。 全文

自制茶叶蛋[图]
鸡蛋1000克、茶叶25克、花椒2克、大料5克、桂皮5克、小茴香3克、精盐10克、酱油50克、葱10克、姜5克。 全文