绿茶蛋糕[图]
面粉3/4杯（80克、13大勺）、绿茶粉10克、盐1/8勺（2克）、砂糖1/2杯（75克、8、3大勺）菜油1/4杯（56克、4大勺）、水（或牛奶）1/4杯（60克、4大勺）、蛋4个、室温、分开... 全文

紫菜蛋皮卷[图]
鱼茸半斤（市售）、鸡蛋3个、紫菜2张。 全文

奶香玉米饼[图解]
鸡蛋黄2只、面粉100g、新鲜玉米2条、奶油40g（室温放软）、适量的水、盐或糖（吃咸的加盐、甜的加糖）。 全文

蒜苔木耳炒蛋[图解]
蒜薹、木耳、鸡蛋。 全文

扬州蛋炒饭[视频]
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蛤蜊炖蛋[图]
蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽，香油适量。 全文

潮汕蚝烙[图]
新鲜珍珠蚝500克（一洗再折腾变350克）、粗粒番薯粉30克、鸡蛋2个（小个3个）、蒜苗1根、香菜1根（用来裹着蚝烙吃）。鱼露1茶匙、胡椒粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙... 全文

蚬肉蒸蛋[图]
沙蚬250g、鸡蛋3只、清鸡汤、调味品适量。 全文

肉碎蒸蛋[图]
鸡蛋3粒、肉碎100g、水1碗、青葱粒1大匙。 全文

水煎鸡蛋[图]
鸡蛋、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、香油、淀粉、高汤。 全文

锅塌菠菜[图]
菠菜200克。鸡蛋黄25克、香菇25克、火腿25克。淀粉50克、精盐5克、葱15克、姜10克、清汤、150克、花生油50克。 全文

铜锣烧[图解]
蛋3个、砂糖140g（约10大匙）、牛奶5大匙、蜂蜜2小匙、面粉180g（约16大匙）、泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具：滤网、电动搅拌器、橡皮刀、平底不沾锅。 全文