咸蛋肉饼[图]
猪肉1斤、生咸蛋2个、葱末适量。 全文

韭菜鸡蛋肉馅馄饨[图解]
切碎的韭菜、猪肉糜（肥瘦随意）、炒好的鸡蛋丁、姜末。 全文

蛋黄炖肉[图]
肉末250克、蛋黄3只。葱末、姜末各1匙。生粉少许、生抽、糖1匙、色拉油少许、盐少许。 全文

酸辣蛋花汤[图]
鸡蛋2个、嫩豆腐50克、水发木耳50克、胡椒粉2汤匙、醋2汤匙、酱油1汤匙、香油、盐、味精、葱花各适量、水淀粉2汤匙。 全文

蛋挞[图解]
4个蛋黄、110g炼乳、110g水、80g糖、香草精。 全文

剁椒鸡蛋[图解]
自制剁椒3大匙、鸡蛋2个。 全文

田七鸡蛋汤
鸡蛋2枚、田七6克（打碎）、艾叶10克、生姜15克。 全文

暖心煎蛋饼[图]
面粉、牛奶（1/3大碗）、鸡蛋（3个）、雨润台湾香肠、芝士、葱或者其它可以切丁的蔬菜（圣女果）、砂糖、盐。 全文

蛋松[图]
鸡蛋3个、白糖15克（喜欢吃咸的也可以放盐）。 全文

巧克力蛋卷[图]
半袋巧克力蛋卷粉（cake、mix）、两个鸡蛋、2/3杯牛奶、1/6菜油。一盒鲜奶油（whipping、cream）、少许白糖粉、少许可可粉。 全文

芙蓉干贝[图]
干贝150克、鸡蛋清4个、牛奶100克。黄酒8克、盐2克、小葱4克、姜3克、鸡精、高汤、香油适量。 全文

苦瓜滑蛋[图]
苦瓜、鸡蛋。 全文