材料
做法
1、鸡蛋打入碗内，加入适量温水，用筷子打散，加入剁碎的牡蛎和适量食盐，搅拌均匀。
2、冷水入锅，蒸至开锅后8分钟。
贴士：
1、牡蛎营养丰富，被誉为海中牛奶，配合鸡蛋做成鸡蛋糕非常的鲜美。而且去掉外壳将牡蛎剁碎后与鸡蛋更好的融合，味道更佳鲜美，而且口感更好。
2、牡蛎味道鲜美营养丰富，搭配韭菜以后更加突出其鲜味，不需要其他调料，只要一味盐就能让牡蛎和韭菜的鲜味发挥的淋漓尽致，冬天喝一碗热热的牡蛎韭菜疙瘩汤，出一身透汗，别提多舒服了。而且超级简单，懒人做法。[LaoYanHuo.com]
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