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姜菜谱

姜末鱼片
草鱼。姜末。盐、鸡精、料酒、鸡蛋清、水淀粉、香油、葱段、姜片。 全文
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姜汁热味鸡图片
姜汁热味鸡[图]
净熟公鸡、姜末、川盐、葱花、酱油、醋、湿淀粉、肉汤、熟菜油。 全文
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苏叶姜葱橄榄汤
紫苏10克、生姜10克、葱白15克、新鲜橄榄(连核)50克。 全文
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姜汁海蛏
蛏子、500克。香菜、30克。姜、50克、酱油、20克、醋、30克、盐、3克、味精、2克、花椒、3克、植物油、10克、各适量。 全文
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姜丝炒鲜藕
莲藕、400克。姜、50克、大葱、20克、植物油、20克、盐、3克、味精、2克、各适量。 全文
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瓜姜鱼片图片
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姜汁焗鸡腿图片
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姜汁扁豆图片
姜汁扁豆[图]
扁豆、500克。盐、5克、味精、1克、酱油、15克、醋、20克、香油、15克、白砂糖、10克、姜、30克、各适量。 全文
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姜芽炒兔丝
兔肉、150克。子姜、100克、鸡蛋清、25克。猪油(炼制)、50克、料酒、10克、淀粉(玉米)、20克、盐、10克、味精、5克、大葱、15克、香油、25克、各适量。 全文
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豆瓣鱼图片
豆瓣鱼[图]
剥皮鱼身500克、郫县豆瓣1大匙、生抽1大匙、米酒1大匙、白糖1小匙、醋1小匙、水7大匙、油1大匙、生粉水2小匙、葱末、姜末、蒜末各1小匙。 全文
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姜丝肉
猪肉(肥瘦)300克。姜50克。猪油(炼制)20克、盐3克、味精2克、黄酒2克、苏打粉1克、鸡蛋清20克、淀粉(豌豆)5克。 全文
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姜芽牛肉图片
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