老烟火
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火腿穿鸡翅
鸡翅、500克、冬笋、250克。香菇(鲜)、50克、火腿、25克。料酒、25克、盐、5克、味精、1克、花椒、5克、大葱、10克、姜、10克、香油、10克、各适量。
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五香火肠
猪大肠、200克、猪肉(肥瘦)、300克。火腿、150克。料酒、50克、盐、50克、酱油、25克、白砂糖、15克、醋、50克、味精、1克、香油、15克、桂皮、15克、八角、15克、大葱、...
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雪里藏珍[图]
鸡蛋清、150克、蟹肉、100克、虾仁、100克、火腿、50克。香菜、20克。淀粉(玉米)、10克、味精、5克、盐、10克、香油、5克、花生油、30克、各适量。
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意式烤火方[图]
熟腿1斤、方面包5两。鸡蛋2只。菱粉1两、白脱油1两、草莓果酱2小碟。
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糟溜鱼卷[视频]
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文武肘子
火腿400克、猪肘400克。茭白50克、胡萝卜50克、香菇(干)50克、鸡蛋60克。盐5克、味精1克、姜10克、小葱20克、香油2克、胡椒粉1克。
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火腿三拼
火腿肠200克。猪肝75克、黄瓜150克。花生油40克、盐2克。
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火腿冬瓜[图]
冬瓜500克。火腿80克、香菇(鲜)20克。黄酒8克、白砂糖8克、盐3克、味精2克、大葱5克。
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火腿发菜卷
火腿125克、熟冬笋丝30克、发菜30克、生抽、味精、麻油各适量。
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桃仁火腿炒虾
大虾500克、核桃仁150克、火腿25克、生姜、经萝卜各5克、葱3根、香油、胡椒粉、盐、淀粉、鸡精各适量。
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蜜汁金腿[图]
火腿、板栗、油。
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沙拉船[图]
基礎甜麵糰1200公克、火腿片20片、火腿丁適量、玉米粒適量、美奶滋適量。
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