沙拉火腿面包[图解]

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成果:0个   作者:笛子 查看源文
材料
高筋粉200克、鸡蛋30克、细砂糖25克、发酵粉3克。
盐3克、温牛奶100克、黄油20克、番茄酱、沙拉酱、火腿肠。[LaoYanHuo.com]
特  色:
自制早餐——沙拉火腿面包。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将除黄油以外的材料揉成团,加入黄油继续揉至出现薄膜,放温暖处发酵至两倍大。


2、分割滚圆松弛10分钟,然后擀长,从上到下卷起,头尾粘合,形成环状,放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了,导致造型失败)。


3、取出刷上蛋液,中间放上火腿肠,上面挤上番茄酱和沙拉酱,烤箱175度20分钟。


4、出炉,趁热刷蜂蜜。
[LaoYanHuo.com]

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