老烟火
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蜂蜜花生[图]
花生、蜂蜜、白糖、盐、鸡蛋、淀粉。
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花仁香茄[图解]
茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。
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花生酱戚风[图]
模具:7寸天使模。蛋黄4个、细砂糖20克、颗粒型花生酱50克、花生油40克、水40克、低粉60克、蛋白4个、细砂糖30克、柠檬汁几滴。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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黑白椰酥[图]
椰子花生酥:低筋面粉115克、奶油68克、熟脱皮花生碎40克、细椰丝30克、糖58克、鸡蛋1个。椰子可可酥:低筋面粉100克、奶油70克、糖68克、鸡蛋1个、泡打粉1/8小勺、可可粉2...
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红糖花生蛋糕[图]
黄油80g、红糖90g、鸡蛋130g、低粉190g、泡打粉3g、牛奶55g、花生仁60g、枸杞子。
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巧克力花生月饼[图]
花生米、芝麻少许、面粉少许、巧克力。
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浓香花生饼干[图]
低筋面粉120克、颗粒型花生酱65克、植物园50克、砂糖30克、泡打粉1/4小勺、盐1/8小勺。
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花生小面包[图]
面包粉200克、酸奶130克、细砂糖10克、盐5克、玉米油5克、酵母1小勺、花生仁60克。
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花生糖麦芬[图]
顶部酥粒:无盐黄油25g、细砂糖15g、花生糖碎25g、低粉25g。马芬面糊:无盐黄油125g、淡奶油185g、鸡蛋2个、细砂糖40g、盐1/4小勺、低粉300g、泡打粉8g、花生糖碎80-100g。
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花生巧克力三明治[图]
中种:高粉200g、冷水130cc、即发干酵母1/2小匙。主面团:所有中种面团、高粉60g、低粉40g、香蕉泥70g、盐1/4小匙、牛奶10-20cc、无盐黄油20g、白巧克力20g。
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花生葡萄干意式脆饼[图]
鸡蛋2个、细砂糖80克、低粉250克、无铝泡打粉2克、去皮花生仁70克、葡萄干70克。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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黑加仑花生酥粒马芬[图]
蛋糕体:中筋面粉110克、黄油60克、牛奶95克左右、熟花生仁40克、蛋1个、糖40克、泡打粉1TSP、小苏打1/4TSP、盐1/4tsp、黑加仑干50克、红酒20克左右。表面的酥粒:低粉10g...
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