材料
高粉250克、糖45克、盐3克、水110克、蛋液25克、黄油15克、干酵母5克、自制花生酱适量（份量：如图12个）。
特色
祥云花生香面包——真的香气扑鼻而来的云朵面包。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、除黄油外所有面团材料放入面包机，揉到面团至扩展阶段，再加入黄油揉至面团撑开有不易破裂的薄膜。
2、发酵40分钟至2-2.5倍大小，蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。
3、将面团排气，分成6等份并滚圆，盖保鲜膜醒10-15分钟左右。
4、取一份擀成椭圆形，抹上适量的自制花生酱。
5、再卷成长条状。
6、从中间一切为二。
7、切口向上，全部卷好后放入抹过油的8寸蛋糕模具中。
8、烤箱内放一盆热水，二次发酵40分钟至2倍大小。
9、刷蛋液。
10、烤箱预热175度，15-20分钟至表面金黄色即可。
贴士：
1、加水的时候建议先留一点水，根据面团的吸水性再决定增减。
2、做的时候不知道凹什么造型，就简单的卷起来，自己觉得像祥云，一圈圈的，所以就借吉祥的祥云冠个名儿吧。[sushi.laoyanhuo.com]
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