2、锅烧热倒入植物油6、7成热的时候放入花生豆,千万不要一起都倒进去,到时候分不开别说我没提醒,我就是都一起倒进去了,结果成饼了。要少量多次,每次放几颗,如果不嫌麻烦每次放1颗也可以,但是一定要控制火候和油温,根据花生放入的先后顺序看炸的差不多了就捞出来就是“先进先出”的原则。
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