老烟火
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五香茶花生
茶叶15克、花生500克、盐15克、五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量。
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干炒虾米[图]
虾米、200克。花生仁(炒)、75克。大葱、10克、大蒜、5克、姜、5克、植物油、15克、味精、2克、白砂糖、10克、各适量。
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玉女补乳酥
花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。
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冰糖猪蹄花生[图]
冰糖、猪蹄、花生等。
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芹菜叶柄拌花生米
芹菜1000克、花生米250克、姜丝、蒜末、细盐、醋、昧精、香油各适量。
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海带花生猪手煲[图]
海带(发好的)100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、鸡精粉5克。
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宫保肉丁[图]
猪肉(瘦)、300克。花生仁(炸)、150克、鸡蛋、30克。酱油、8克、料酒、3克、醋、3克、盐、2克、味精、1克、白砂糖、10克、辣椒(红、尖、干)、25克、花椒、10克、辣椒...
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花生焖猪手[图]
花生、猪手、八角、姜片、调味料。
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虎皮鹌鹑蛋[图]
鹌鹑蛋、油、酱油、盐、花生米、火腿肠、蚬子、葱姜、郫县豆瓣、香菜、一碗米饭、紫菜、大头菜。
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潮州粥
糯米、100克。花生仁(生)、20克、猪肉松、30克。植物油、10克、各适量。
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花生米粥
花生米、粳米、冰糖各100克。
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花生红枣炖排骨
猪肉排500克、花生25克、红枣25克。植物油20克、精盐3克、味精2克、鸡精粉2克、胡椒粉4克、料酒5克、白糖2克、姜、葱各5克、鲜汤1000克。
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