甜薄撑

2、花生放进料理机稍稍打碎，成花生粒，核桃切碎和花生粒混合在一起（图2）。

3、平底锅擦干，炒香花生粒，核桃粒和黑芝麻（图3）。

4、放凉后加入1勺砂糖，拌匀（图4）。

二、薄撑的饼皮做法：
1、容器里放入有机全麦粉（图5），再放入糯米粉（图6），加清水拌匀（图7）。

2、糯米粉面糊舀起来呈线状（图7）。

3、平底锅放入少许花生油，舀适量的糯米粉面糊，把两面煎熟（图8和图9）。

4、铺上馅料（图10），馅料不要放太多，太多卷不起来的。

5、卷起来（图11），稍稍放凉后切段方便食用（图12）。

贴士：
1、清水的量可以适当调整，这款煎饼难度不大的。

2、没有全麦粉可以用粘米粉或者面粉。

3、馅料铺在薄饼上面要适量，保证能卷起来。

4、馅料里的花生，核桃和黑芝麻的份量无需太讲究，我是随手抓了一把黑芝麻，放了3颗核桃，花生就是半碗的份量。[LaoYanHuo.com]