老烟火
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抹茶蜜豆玛芬[图]
低粉290克、宇治抹茶粉10克、无铝泡打粉5克、鸡蛋2个、安佳无盐黄油100克、淡奶油100ML、细砂糖50克、自制蜜红豆适量。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。
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蜜豆蛋挞[图]
参考份量:12只。淡奶油165克、牛奶120克、细砂糖40克、低粉10克、蛋黄3只、挞底12只、蜜豆适量(以上份量可根据自家需要调整)。
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成果:
1个
彩椒鸡丁红豆饭[图]
鸡腿肉、红黄彩椒、青豆、红豆、米、姜葱末、油盐、料酒、蚝油、胡椒粉等。
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豆沙菠萝包[图]
菠萝包预拌粉1盒、黄油40克、豆沙馅、适量水120ml。
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椰蓉蜜豆小餐包[图]
高筋面粉250克、奶粉10克、鸡蛋一个约50克、酵母3克、白糖30克、盐2克、水适量约100克左右、黄油25克。馅料:蜜红豆200克左右。表面装饰:蛋白或蛋液适量、椰蓉少许。份量...
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酸奶蜜豆龟苓膏[图]
龟苓膏粉10g、红小豆50g、酸奶100g、白糖10g、蜂蜜、水230-250ml。
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蜜豆龟苓膏[图解]
红豆、龟苓膏、糖、椰奶。
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蜜豆玛芬蛋糕[图]
低粉120克、色拉油60克、细砂糖70克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶60克、泡打粉1小匙、蜜红豆适量。
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椰蓉豆沙面包[图]
面团:高筋粉210克、低筋粉90克、酵母5克、盐4、5克、糖36克、全蛋液30克、奶165克、黄油30克(10只)。馅料:成品豆沙馅。装饰:蛋液+水1:1混合椰蓉适量。
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成果:
1个
豆沙鸡蛋仔[图]
低粉100克、黄油30克、牛奶40克、蛋2个、糖20克、泡打粉1/2小勺、香草精1/4小勺、红豆沙适量。
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薯泥圆子[图解]
紫薯、红薯、红豆馅各适量(婴儿吃得很少,所以材料准备一点就够了,或者可以多做一些出来,冷冻保存)。
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蜜豆酸奶[图]
红豆300克、白砂糖70克、水适量。
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