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雨花石蜜豆汤圆[图]
三象糯米粉300克(分为4份50克和1份100克)、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右(分为4份50ML和1份100M...
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红豆沙月饼[图]
中筋面粉150克(就是我们平常蒸馒头包子的面粉)、奶粉8克、转化糖浆113克、枧水2克、熟花生油40克、盐1克。红豆沙适量。
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抹茶蜜豆冰淇淋[图]
淡奶油150ml、牛奶100ml、抹茶粉20克、糖50克、蛋黄2个、蜜红豆适量。
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抹茶爱心红豆馅薄饼[图]
低筋面粉50克、糯米粉15克、砂糖10克、水120毫升、抹茶粉少许、自制的红豆馅适量。红豆馅:红豆100克、冰糖50克
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原味黄馍馍[图解]
糜子面250克、黍子面50克、面粉100克、红枣100克、红豆250克、干酵母6克、温水200克左右。
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萌兔面包[图]
高筋粉250克、酵母1小勺、白砂糖30克、盐3克、鸡蛋1个、奶粉10克、水95克、黄油20克、豆沙馅适量、蛋液少许(烤时涂抹用)。
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红豆沙圆子[图]
红豆沙:红豆、冰糖(红糖)。糯米圆子:糯米粉70克、粘米粉30克、温水80克、黑芝麻30克、核桃(杏仁)10克、白砂糖25克、植物油15克等。
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蜜豆牛奶冰棒[图]
蜜豆100克、牛奶200克。
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枫糖红豆吐司[图]
此配方为2个450克吐司的用量。中种:高筋面粉400克、酵母5克、水230克。主面团:低筋面粉100克、枫糖60克、盐6克、鸡蛋50克、黄油40克、细砂糖25克。夹馅:蜜红豆适量。
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花式豆沙小餐包[图]
高筋面粉200克、低筋面粉20克、奶粉10克、糖20克、酵母3克、盐1克、黄油15克、鸡蛋1个、牛奶110克、豆沙馅适量。
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豆沙小面包[图]
面团:金像面包粉200克、低筋面粉20克、酵母3克、细砂糖40克、盐3克、奶粉10克、蛋50克(一个鸡蛋)、酸奶(可换成牛奶或清水)110克、黄油25克。馅料:红豆馅200克。
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牛奶红豆冰棍[图]
红豆120克、清水约500毫升、纯牛奶200毫升、白糖70克、炼奶45毫升、玉米淀粉40克、盐约1克。
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