酸奶蜜豆龟苓膏

2、红小豆洗净用冷水泡2-4个小时，然后加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透，然后将红豆捞出控水，凉凉后加白糖和蜂蜜拌匀待用（所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次）。

3、龟苓膏粉10g用温水冲调成无颗粒的糊状。

4、锅内加200ml水烧开，转小火倒入调好的龟苓膏糊煮至微沸即可关火。

5、将煮好的龟苓膏倒入耐热的保鲜盒里，凉凉后改善盖子放入冰箱冷藏4小时左右。

6、4小时后龟苓膏已经成为果冻状，小心的将龟苓膏取出切块，浇上酸奶、配上蜜红豆即可食用。

贴士：龟苓膏有清热排毒的作用，偏于寒凉，一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。有的报道说龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，故孕妇和月经期女性也不宜多吃。[sushi.laoyanhuo.com]