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海蜇菜谱
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冷拌蜇皮
海蜇皮300克、黄瓜200克。火腿10克、鸡肉25克、辣椒(红、尖)10克、辣椒(青、尖)10克。大蒜(白皮)10克、白砂糖5克、酱油5克、醋10克、盐3克、味精2克、香油5克。
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黄瓜拌海蛰[图]
海蛰、黄瓜、盐、醋、糖。
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凉拌海蜇魔芋丝[图解]
海蜇、魔芋丝、青红椒丝、丘比沙拉汁(日式口味)、盐、醋。
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鲜海蜇汤[图]
新鲜海蜇、欣和原浆米醋、熟芝麻、香菜、大蒜、香油。
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爽脆海蜇白菜心[图解]
海蜇、大白菜、香菜、干辣椒、花椒。酱油、味精、醋、香油、蜂蜜。
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柠檬海蜇头[图]
黄瓜、胡萝卜、青红椒、蒜头、海蜇头、柠檬3分1的汁水、糖、胡椒粉、麻油。
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凉拌金针菇海蜇丝[图]
金针菇、海蜇丝。辣椒、香菜、芝麻、盐、糖、醋、生抽、香油。
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凉拌海蜇皮[图]
海蜇皮、绿豆粉丝、白菜芯、香菜、大蒜、醋、盐、香油等。
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凉拌海蜇丝2[图解]
海蜇300克、生抽一勺、醋1勺、香油1小勺、芥末油几滴、蒜蓉适量、拌装饰用黄瓜和胡萝卜。
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冷拌蛰皮
海蜇皮、300克、黄瓜、200克。鸡胸脯肉、25克、青椒、15克、火腿、25克。大蒜、10克、白砂糖、15克、香油、25克、盐、10克、酱油、25克、味精、2克、醋、20克、各适量。
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黄瓜皮蛋拌海蜇[图解]
浸泡好的海蜇丝、黄瓜1根、皮蛋1个、指天椒2根、蒜末、葱花。盐、少许糖、鸡精、鲜味汁酱油、少许醋、多一些的香油。
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韭香豆芽拌海蜇丝[图解]
韭菜、绿豆芽、海蜇丝、红椒。盐、鸡精、香油。
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