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拌海蛰皮
海蜇皮150克、白萝卜丝(或莴苣丝)1/3杯、香油1汤匙、淡色酱油l、5汤匙、糖l/2茶匙、醋1/2汤匙。
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银条海蜇皮[图]
白萝卜150g、海蜇70g、红辣椒5g。盐3g、味精2g、香油4g、米醋3g。
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木耳海蜇
海蛰皮150克、黑木耳50克、白萝卜500克、素油50克、糖15克、细盐10克、葱10克、味精2克、香油少许。
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白菜蜇皮[图]
白菜。蜇皮、胡萝卜、香菜。盐、蒜泥、白糖、醋、香油、鸡精。
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广东艇仔粥[图解]
基围虾、真鲷鱼、海蜇丝、干贝、墨鱼板、花生米、米粉、大米粥、香菜。酱油、麻油、味精、葱、姜、酒、盐。
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酸辣海蜇丝[图]
鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。
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葱油拌蜇皮丝
海蜇皮500克、葱花10克、精盐2、5克、味精4克、白糖2、5克、白醋1克、麻油25克、生菜油50克。
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海蜇冬瓜汤[图]
速冻海蜇75克、冬瓜750克、胡萝卜300克、瘦肉225克、姜2片、盐适量。
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白菜心拌海蜇皮[图]
海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡萝卜。盐、味精、香油、香醋。
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手撕鸡丝捞海蜇[图]
光鸡一只(约500-600G)、海蜇1-2包。盐焗鸡粉一包、葱、姜、蒜、干葱、油、麻油、生抽、砂糖、料酒、浙醋。
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捞汁蛰头[图]
蜇头600克、黄瓜50克、胡萝卜50克、香菜1棵、苦菊50克、小米椒3个。味极鲜生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、苹果醋2勺、糖5克、红油5克、花椒油5克。
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醋拌海蜇[图]
海蛰皮400克、醋3大匙、白糖1小匙、蒜汁、盐、香油、辣酱、鸡精各适量。
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