木耳海蜇

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成果:0个   作者:佚名
材料
海蛰皮150克、黑木耳50克、白萝卜500克、素油50克、糖15克、细盐10克、葱10克、味精2克、香油少许。[LaoYanHuo.com]
特  色:
色艳味香,落口爽脆。利肺平喘。[LaoYanHuo.com]
做法
1.将海蛰皮用清水浸泡半天,把黑衣剥下,洗净,切成细丝。

2.将黑木耳用请水泡3 小时,捞出后用开水略烫一下,沥尽水分备用。

3.白萝卜去皮,切成细丝,用盐脆2 小时后,把水挤干与海蛰、木耳一起盛碗内,再撒少许盐拌匀。

4.葱切末,撒在菜上面。

5.锅内放油烧至八成热,浇在菜上,再加糖、味精拌匀装盆。[LaoYanHuo.com]

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