凉拌海蜇皮黄瓜

袋装海蜇、一根黄瓜、一个大蒜。
辣椒油（自制）1勺、香麻油（自制）1勺、味极鲜1勺、香醋1勺、生抽1勺、花椒油1勺、大蒜1个、盐1勺、白绵糖1勺。[LaoYanHuo.com]

春生养肝——健康瘦身凉拌海蜇皮黄瓜。[LaoYanHuo.com]

1、准备好调味料。

2、准备袋装的即开即吃的海蜇、一根黄瓜、一个大蒜。

3、用盐在洗净的黄瓜皮外抹上一勺盐，全部涂抹均匀。放置十分钟杀菌消毒。黄瓜不削皮更加爽脆。或者在黄瓜表面要多清洗几次；然后用盐水浸泡20分钟。将残留的农药洗净才能吃哦。

4、将杀菌消毒后的黄瓜拦腰剥开。

5、稍微斜着将黄瓜切片备用。

6、黄瓜切片后。打开海蜇的包装，倒去浸泡海蜇的水。先将过长的海蜇改刀。用凉白开把改刀后的海蜇冲洗一遍备用。

7、一个大蒜切成末装碟备用。

8、最先倒进1勺味极鲜。

9、放入生抽适量。

10、加进一品鲜少许。

11、一勺炸好的花椒油。

12、一勺香麻油放进调料中。

13、一勺自制的辣椒油全部倒进碗里。

14、备足食材后；放入盘中备用。

15、将切好的大蒜末放入调料里。

16、最后在吃之前才倒入已经调好的调料的黄瓜和海蜇里。

贴士：
1、食用凉拌海蜇适量的放些醋，否则会使海蜇走味。

2、黄瓜不削皮更加爽脆。

3、黄瓜表面要多清洗几次；然后用盐水浸泡20分钟，将残留的农药洗净才能吃哦。

4、海蜇是餐桌上的美味佳肴，以味道鲜美、清脆可口著称。海蜇皮性温，“人缘”极其之好；不管什么菜肴都能和它搭配；即价廉物美又方便操作。

5、黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜美容减肥的功效不需要宣传了；黄瓜能够平和除湿，具有收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。

6、黄瓜性甘味甜具有除热、利水、利尿、清热、解毒的功效。黄瓜中含有细纤维素，促进肠道腐败食物的排泄，改善人体的新陈代谢；脂肪肝患者多吃黄瓜可起到很好的防治作用。这二位真是珠联璧合哟！[LaoYanHuo.com]