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银条海蜇皮
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作者:煮妇孙小美
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凉菜/拌菜
清淡
拌
材料
白萝卜
150g、
海蜇
70g、红
辣椒
5g。
盐3g、味精2g、香油4g、米醋3g。
[LaoYanHuo.com]
特 色:
几分钟搞定清淡爽口的下酒小菜——银条海蜇皮。
[LaoYanHuo.com]
做法
1、白萝卜去皮,切长条。海蜇洗净,用清水泡一会儿,切成丝。红辣椒洗净切丝。
2、将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒丝放入碗中,加盐、味精、香油、米醋拌匀即成。
贴士:海蜇不可用开水烫,拌食时应加一点醋,否则会使海蜇走味。
[LaoYanHuo.com]
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