老烟火
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蛤蜊菜谱
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蛤蜊番茄烩饭[图]
蛤蜊200克、番茄1个、米饭250克、葱花适量。油适量、盐适量、料酒适量。
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番茄红烩花蛤[图]
花蛤500克、番茄红烩块3块。姜2片、蒜2瓣、葱1根、干罗勒碎1克、橄榄油1汤匙。
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冬瓜火腿蛤蜊汤[图]
小冬瓜半只、蛤蜊、火腿、葱花、姜丝。盐、鸡精、胡椒粉、麻油。
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香煎“天鹅蛋”[图]
天鹅蛋、胡萝卜、豆腐、猪肉末、盐、胡椒粉、鸡精、橄榄油。
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清炖蛤蜊狮子头[图]
蛤蜊400克、前腿夹心肉400克、丝瓜2条、白玉菇1盒。葱、姜适量、料酒1汤匙、玉米淀粉5克、橄榄油少许、盐适量。
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芥汁海鲜凉面[图]
面条、鲜虾、蛤蜊(鱿鱼或者海参等均可)、圣女果、黄瓜、鸡蛋、生菜、蒜、香葱、香菜。
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葱油花蛤蜊[图]
花蛤蜊一斤、盐、葱花。
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蒜香蛤蜊[图]
蛤蜊1斤、大蒜1头、小葱15克、姜丝5克、红线椒10克、白酒10ML、生抽5ML、盐适量、油适量。
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时蔬辣炒花甲[图]
花甲、青椒、红椒、四川辣酱、姜丝。
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姜葱炒花甲[图]
花甲600克、姜4片、蒜2粒、姜2根、青红椒各2个。盐1茶汤匙、生抽1汤匙、生粉1茶匙、香油2汤匙。
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小炒花蛤[图]
花蛤500克、青红辣椒各一根、红葱头1个、姜适量。料酒、酱油、糖各适量。
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酒香蛤犡丝瓜[图]
a:文蛤400g、丝瓜300g、樱花虾干(或虾米)20g。b:蒜末2大匙、姜末1小匙、葱段15g、清水约250cc。c:无盐米酒40cc、盐1/4小匙(依情況加入)。
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