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海鲜奶酪焗意大利面[图解]
长条形意大利面、总统加工奶酪、青蛤、文蛤、洋葱、黄油、橄榄油、迷迭香碎、欧芹。
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辣炒蛤蜊[视频]
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什锦团圆海鲜汤[图解]
文蛤150克、水发海参3只、鲜牡蛎肉50克、鲜扇贝丁50克、墨鱼丸6颗、虾丸8颗、水发黑木耳30克、水发花菇4个、鹌鹑蛋8枚、娃娃菜1棵、大葱1棵、生姜1块、香菜适量、食盐3克。
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白酒蛤蜊意面[图]
意面CAPELLINI(2人份)250克、蛤蜊200克、干白葡萄酒150-200毫升、初榨橄榄油4大匙、蒜瓣3粒、平叶欧芹(新鲜或干的均可)适量、盐适量、胡椒适量。
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蛤蜊清酱义大利麵[图]
义大利麵200公克、蛤蜊600公克、米酒150公克、辣椒1条、大蒜3瓣、洋葱1/2个、橄欖油40公克、九层塔20公克、盐及胡椒粉各少许。
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芦笋蛤蜊[图]
芦笋6支、蛤蜊1/2斤、海苔丝1大匙、姜丝1大匙、辣椒片1大匙、白米2杯、水2杯。红酒醋2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。
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油爆花甲[图]
蛤蜊1000克、青辣椒1/2个、红干椒1个、葱姜、花生油适量、白酒1小勺、醋1小勺、酱油1小勺。
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金菇蛤蜊汤
金针菇150克、蛤蜊300克、嫩豆腐1盒、葱1根、姜2片、高汤5杯。盐适量、胡椒粉少许。
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辣炒花蛤[图解]
花蛤750克、蒜5-6瓣、姜5大片、干辣椒5-6个、葱花。食用油2大匙、黄酒2大匙、蚝油1大匙、糖2小勺、淀粉1小勺、盐1小勺。
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火腿蛤蜊冬瓜汤[图]
金华火腿10片、蛤蜊300克、冬瓜600克。米酒1小匙、盐少许。
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天下第一鲜
文蛤肉250克、葱花5克、姜末5克、黄酒15克、精盐5克、生油40克。
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番茄红海鲜宽面
面条、虾4-5个、蛤蜊10个、花枝半只、洋葱1征(约1公分的厚度)、大蒜3颗、盐适量。
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