老烟火
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蛤蜊菜谱
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海陆煲[图]
甘草2钱、炒扁豆2钱、白术2钱、黄耆2钱、茯苓2钱、红枣6颗鸡胸肉半杯、蛤蜊1斤、嫩姜6片酒1大匙、盐1小匙、糖1小匙、麻油2小匙
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奶油蘑菇鲜蛤汤[图]
花蛤。蘑菇、洋葱、西芹、胡萝卜。盐、白糖、黄油、胡椒、葡萄酒、奶油。
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芦笋蛤蜊饭[图]
芦笋6支、蛤蜊1/2斤、海苔丝1大匙、姜丝1大匙、辣椒片1大匙、白米2杯、水2杯。红酒醋2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。
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萝卜丝鲜鱼汤[图]
鲜鱼1条、白萝卜400克、蛤蜊300克、小葱2根、姜片2片、香菜末少许。料酒1大匙、盐、胡椒粉、适量。
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蛤蜊清酱义大利麵[图]
义大利麵200公克、蛤蜊600公克、米酒150公克、辣椒1条、大蒜3瓣、洋葱1/2个、橄欖油40公克、九层塔20公克、盐及胡椒粉各少许。
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芦笋蛤蜊[图]
芦笋6支、蛤蜊1/2斤、海苔丝1大匙、姜丝1大匙、辣椒片1大匙、白米2杯、水2杯。红酒醋2大匙、糖1/2大匙、盐1小匙、香油2小匙、胡椒粉1小匙。
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天下第一鲜
文蛤肉250克、葱花5克、姜末5克、黄酒15克、精盐5克、生油40克。
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番茄红海鲜宽面
面条、虾4-5个、蛤蜊10个、花枝半只、洋葱1征(约1公分的厚度)、大蒜3颗、盐适量。
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茶壶海鲜蒸[图]
文蛤2个、鸡肉20克、鲷鱼20克、虾30克、银杏10克、香菇1个、山叶少许、裙带菜5克、清酒30ML、木鱼水250ML、柠檬10克。
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海鲜汤[图]
蛤蜊、大虾、豆腐、黄豆芽、西葫芦、黑木耳、葱花。
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1个
蛤仔猪肚汤[图]
蛤仔20粒、猪肚1/2个、鲜香菇6朵、荷兰豆50克。
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蛤蜊汤[图]
蛤蜊300g、金针菇100g、海带结50g、姜丝少许、葱末少许、鸡汁1小勺。
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