2、洗好的花甲、和青红辣椒辣酱备好。
3、热油入锅,用姜丝爆锅翻炒,加入四川辣酱。
4、把控好水分的花甲放入锅中翻炒,花甲开壳,就是熟了,酱油适量。
5、依次分别加入青红辣椒继续翻炒,少许盐,出锅。
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