香辣脆肠
猪生肠500克。植物油1000克（实耗50克）、精盐4克、味精3克、鸡精粉2克、豆瓣酱20克、料酒10克、酱油5克、姜5克、葱5克、蒜10克、整干椒75克、芝麻25克、食用碱10克。 全文

泡菜炒大肠
卤大肠500克、四川泡什锦菜1袋、红椒25克、泡子姜20克。植物油30克、香油5克、精盐1克、味精2克、料酒10克、葱5克、水淀粉5克。 全文

干锅子肠
子肠1000克、尖红椒30克。植物油50克、精盐2克、白醋6克、味精2克、鸡精粉1克、红油5克、八角、桂皮、白蔻、草果、香叶各5克、豆瓣酱10克、料酒20克、辣酱5克、香油5克、... 全文

苋菜头煲猪大肠
鲜苋菜头100克、猪大肠150克。 全文

桂花大肠[视频]
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脆皮炸酿大肠[视频]
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脆皮大肠[视频]
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焦炸肥肠[视频]
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辣子肥肠[图]
1、猪大肠500g。2、干辣椒100g（根据个人口味适当调整）。3、花椒20g（根据个人口味适当调整）。4、姜片、蒜片少许。5、料酒、盐、酱油、糖、鸡精适量。 全文

扒肥肠白菜
熟肥肠180克、白菜心180克、葱、姜、蒜18克、精盐、4克、味精2克、料酒6克、白糖6克、鸡油9克、高汤180克、猪油45克、湿淀粉30克。 全文

大肠生炒咸酸菜[图]
大肠250G、咸酸菜300G、姜葱若干。 全文

青椒炒粉肠[图]
尖椒、粉肠。蒜、酱油、盐。 全文