老烟火
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小葱拌豆腐干[图]
小葱、豆腐干、泡发好的黑木耳、生抽、盐、香油。
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酱烧香菇豆干[图]
白豆干3片、香菇6朵、香葱1根、姜2片、花椒10粒、青红椒各1/3根、豆瓣酱2茶匙(10克)。
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腐汁豆干炒芹菜[图]
芹菜4根、豆干2块、玫瑰腐乳1块、腐乳汁1大勺、少许盐+糖。
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香芹炒熏干[图解]
香芹、熏干、盐、色拉油。
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香菇烧素鸡[图]
香菇6-8朵、素鸡1条、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、油盐适量。
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香干菠菜炝平菇[图]
香干一块、菠菜一小把、平菇两片、大蒜一瓣。老醋2大匙、生抽1大匙、盐1/3小匙、香油适量、油炸干辣椒适量。
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豉汁豆干[图]
豆干10片、蒜5瓣、小米辣2根。豆豉2茶匙、生抽1汤匙(15ml)、糖1/4茶匙、淀粉水1茶匙(5ml)。
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麻香干煸豆干[图]
豆干、黑芝麻。郫县豆瓣、花椒、八角。
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腐乳豆干烧排骨[图]
排骨300g、豆干2片。姜、生抽1小勺、料酒1大勺。腐乳1块、腐乳汁1大勺、排骨酱1勺、冰糖6小块。
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香干红焖腐乳肉[图]
五花肉半斤、香干三两。王致和腐乳汁2汤匙、蒜、姜、香葱、冰糖、油、料酒、白醋。
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兰花干[图]
豆腐干、姜、葱、花椒、老卤、老抽、南乳、糖、盐。
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芹菜素炒五香豆干[图]
芹菜、五香豆干、蒜片、花椒少许、大粒半个、姜末少许、油、盐。
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