老烟火
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凉拌粉干[图]
粉干、素鸡、香菜。豆瓣酱、酱油、香醋、辣椒酱、糖。
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糖醋青椒豆干[图]
青椒适量、炸干后的豆腐干适量、油、白糖、镇江香醋、盐少许。
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宝通寺素包[图]
和面:精制面粉200g、即发干酵母2g-3g、温水135g。内馅:青菜、豆干、香菇水。盐、白糖、麻油、胡椒粉(份量约为16个包子)。
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香干凉拌芹菜叶[图]
香干50克、芹菜叶100克。盐、辣椒、花椒、鸡精、大蒜、醋。
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双色剁椒蒸香干[图]
双色香干6-8块、红剁椒和黄剁椒随意、蒜4瓣、小葱2根、豆豉随意。香油、辣椒油、花椒油、鸡精。
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小花生炝熏豆干芹菜[图]
花生500克、熏豆干200克、胡萝卜1根、芹菜1颗。煮汤料包:八角5克、大料5克、花椒5克、香叶1片、盐2小匙(约8克)、清水1000克。盐1/2小匙(约3克)、糖1小匙(约5克)、...
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豆腐干米粉蒸牛肉[图]
大米3汤匙、江米1汤匙、牛柳肉200克、豆腐干3块。食用油少许、料酒2汤匙、生抽2汤匙、甜面酱2汤匙、鸡精一点、白糖1/2汤匙、香油1汤匙、蒸肉粉适量、红酒1汤匙、嫩肉粉1汤...
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培根炒干丝[图]
香干丝80克、培根100克、红椒1个、辣椒酱、大蒜、葱各适量。
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冻豆干炒腊肉[图]
冻豆干两块、腊肉、剁椒、青、红尖椒、鸡精、姜、蒜。
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韭菜炒香干[图]
韭菜一小把(200克左右)、香干6块、红椒一个。油适量、盐少许、生抽数滴。
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莴苣叶拌香干[图解]
莴苣叶、香干、白芝麻、盐、油泼辣子。
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腊肉炖熏干[图]
腊肉、熏干、姜蒜、自制牛肉酱、盐,蒜苗。
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