老烟火
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扇形蒸饼夹香辣酱[图]
扇形蒸饼:面粉500克、干酵母5克、盐1克、白糖1克、适量清水、少许食用油。香辣酱:豆腐干1块、红、青彩椒各1个、扁豆2根、猪五花肉100克、胡萝卜半根、洋葱1/4个、姜少许...
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椒麻素鸡片[图]
豆腐干2块、花椒10粒、葱1节、生抽1汤匙、盐3克、白糖1克、味精1/2克、香油1汤匙、红油1/2汤匙、彩椒粒适量。
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香菇豆干肉臊酱拌面[图]
新鲜香菇、五香豆腐干、煮熟五花肉或者猪绞肉、胡萝卜(可选)、山东大葱(可选)、洋葱(可选)、北京干黄酱、四川甜面酱、糖、姜蒜末。
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山芹菜拌豆干[图]
山芹一把、豆腐干4块、青蒜适量。盐1/2小匙、生抽1/2大匙、鸡精1/2小匙、香油1小匙。
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酱香鸡翅烧干子[图]
鸡翅12个、干子16块、油3勺、料酒1勺、生姜1个、干辣椒5颗、花椒20粒、盐1勺、老抽1勺、生抽半勺、秘制红烧汁1勺、豆瓣酱1勺、味极鲜半勺、辣椒粉1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。
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剁椒豆干炒白菜[图]
猪肉100克、豆干3块、白菜帮20片、葱1小段。腌肉:黄酒1汤匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、玉米淀粉5克、植物油1茶匙(5ml)。剁椒1汤匙(10克)、盐1/2茶匙(2克)。
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豆豉炒香干[图解]
豆腐干、豆豉、葱、蒜、生抽、糖、白芝麻。
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葱丝拌豆干[图]
豆干、葱丝、禾然有机酱油、禾然有机糙米白醋、盐、香油。
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豆腐干芹菜[图]
芹菜、豆腐干、猪里脊肉各适量、大葱、鲜姜、盐、白糖、料酒、色拉油各少许。
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凉拌豆腐干[图]
山芹、豆干、花生米、胡萝卜、盐、生抽、香油、油泼辣子。
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酱烧三丁[图]
豆干两块、土豆两个、猪腿肉200克、青菜10颗、姜、蒜、酱油、海天拌饭酱、白糖、料酒、淀粉、盐。
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香干马兰[图]
马兰、豆腐干。香油、盐、糖、鸡精。
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