老烟火
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豆腐干菜谱
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双色剁椒蒸香干[图]
双色香干6-8块、红剁椒和黄剁椒随意、蒜4瓣、小葱2根、豆豉随意。香油、辣椒油、花椒油、鸡精。
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97
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三彩韭花香干[图]
豆干、韭菜花、胡萝卜。油、盐、老抽、鸡粉、泡椒、蒜。
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98
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卤味[图]
琵琶腿、鸡中翅、鸡翅尖、鸡胸肉、鸡蛋、猪肉(带肥肉带皮)、豆腐干、油豆腐、香叶、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒(香料家里有啥放啥就可)、葱、蒜瓣、老姜、盐、白...
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99
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1个
藜蒿香干[图]
藜蒿一把、香干2-3块、干红辣椒2根。
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100
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香芹炒熏干[图]
香芹、熏干、葱、花椒。
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101
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辣炒青豆香干粒[图]
青豆、五花肉、香干、蒜、酱油、盐、油辣子。
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102
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香干炒豌豆[图]
新鲜豌豆1小碗、豆干4小块、青蒜、青葱各1根、红甜椒半个、肉馅1小碗。食用油、盐、蘑菇精和胡椒粉适量、料酒、海鲜酱油。
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103
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1篇
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蒜苗辣炒酱香干[图]
豆干6块、蒜苗1棵、蒜2瓣、小红辣椒2个。黄豆酱1大勺、生抽1汤匙、糖少许、辣椒酱适量。
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104
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1篇
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茶香卤豆腐干[图]
白豆腐干500克、黄豆30克。卤料:绿茶5克、红茶5克、卤料包(小茴香、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒)、酱油、盐、糖。
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105
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麻辣五香豆腐干[图]
五香豆腐干8块、酱油2汤勺、豆豉辣椒酱1汤勺、花椒粉适量、孜然粉适量。
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香辣豆干烧鸡翅[图]
鸡翅中20个、熏干3块、豆干3块、干香菇5朵、尖椒1根、干辣椒5个、葱姜少许、白芝麻少许。红油底料2汤勺(30ml)、红烧酱油2汤勺(15ml)、料酒2汤勺(30ml)、盐2茶匙、白...
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椒香豆干西芹[图]
西芹200克、豆干150克、花生米100克。盐、花椒、大料、香油、鸡精。
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