老烟火
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芹菜干子炒肉[图]
干子6块、芹菜300克、猪里脊肉200克、干辣椒2颗、生姜1个、油2勺、盐1勺味、极鲜1勺、淀粉2勺、老抽1勺、胡椒粉1勺。
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五花肉豆瓣酱烧干子[图]
五花肉300克、酱干子10块。豆瓣酱6-8勺、生姜、八角4个、花椒20-30粒、干辣椒4个、白糖1勺、红绿辣椒2个。
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香椿芽拌香干[图解]
香椿200g、五香豆干100g、花生米80g、盐1-2g、陈醋3g、白糖1-2g、香油5g。
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酱香鸡翅烧干子[图]
鸡翅12个、干子16块、油3勺、料酒1勺、生姜1个、干辣椒5颗、花椒20粒、盐1勺、老抽1勺、生抽半勺、秘制红烧汁1勺、豆瓣酱1勺、味极鲜半勺、辣椒粉1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。
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香干凉拌芹菜叶[图]
香干50克、芹菜叶100克。盐、辣椒、花椒、鸡精、大蒜、醋。
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红黑白三丝[图]
胡萝卜一根、干香菇10个、白豆腐干3块儿、小绿辣椒3个、葱末适量、盐适量、生抽1大匙。
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腐乳豆干烧排骨[图]
排骨300g、豆干2片。姜、生抽1小勺、料酒1大勺。腐乳1块、腐乳汁1大勺、排骨酱1勺、冰糖6小块。
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腐汁豆干炒芹菜[图]
芹菜4根、豆干2块、玫瑰腐乳1块、腐乳汁1大勺、少许盐+糖。
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香芹炒熏干[图解]
香芹、熏干、盐、色拉油。
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韭菜炒香干[图]
韭菜一小把(200克左右)、香干6块、红椒一个。油适量、盐少许、生抽数滴。
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小花生炝熏豆干芹菜[图]
花生500克、熏豆干200克、胡萝卜1根、芹菜1颗。煮汤料包:八角5克、大料5克、花椒5克、香叶1片、盐2小匙(约8克)、清水1000克。盐1/2小匙(约3克)、糖1小匙(约5克)、...
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山芹菜拌豆干[图]
山芹一把、豆腐干4块、青蒜适量。盐1/2小匙、生抽1/2大匙、鸡精1/2小匙、香油1小匙。
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