拌素三丝
豆腐干、150克、莴笋、250克、胡萝卜、150克。大葱、20克、盐、8克、酱油、8克、醋、10克、味精、3克、辣椒油、15克、各适量。 全文

怪味素鸡
素鸡、300克。醋、5克、姜、3克、酱油、5克、大蒜、3克、辣椒油、5克、芝麻、2克、芝麻酱、5克、花椒粉、1克、小葱、5克、香油、5克、味精、1克、白砂糖、5克、各适量。 全文

攸县香干[图]
香干、红辣椒、青辣椒、蒜苗。 全文

宝庆特制香干
卤香干200克、腊香肠200克。植物油1000克（实耗40克）、味精4克、鸡精3克、辣妹子辣椒酱10克、阿香婆香辣酱10克、蚝油4克、姜20克、蒜子20克、香葱5克、干椒粉15克、腐乳1... 全文

开胃香干
德字香干4片、酱辣椒25克、小米辣椒25克、尖红椒10克。植物油50克、精盐5克、味精3克、蒸鱼豉油25克、酱油10克、香油3克。 全文

腊肉香干钵
腊肉250克、香干4片、青椒、红椒各25克。植物油50克、精盐2克、味精3克、桂皮、干椒、姜各10克、葱12克、蒜子25克、香油5克、鲜汤250克。 全文

荠菜拌香干
荠菜500克、香豆腐干2块、榨菜末25克。盐、味精、糖、麻油、生油各适量。 全文

金牌煮干丝[视频]
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大煮干丝[视频]
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素肉羹[图]
木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许。盐、味素各适量、胡椒粉少许、酱油、黑醋1大匙、太白粉适量。 全文

素鱼翅羹[图]
红萝卜半条、太白粉适量、冬粉1只、金针菇罐头、桶笋1条、素火腿80公克、香菇、素虾仁、香菜少许。盐1/3匙、味素1匙、酱油1匙/糖3匙、黑醋3匙、胡椒粉少许。 全文

芹菜炒豆干[图]
芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根。盐、味素各适量、香油、胡椒粉各少许。 全文