老烟火
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芹菜素炒五香豆干[图]
芹菜、五香豆干、蒜片、花椒少许、大粒半个、姜末少许、油、盐。
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香菇烧素鸡[图]
香菇6-8朵、素鸡1条、小葱1根、生抽2勺、蚝油1勺、油盐适量。
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凉拌豆腐干[图]
山芹、豆干、花生米、胡萝卜、盐、生抽、香油、油泼辣子。
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肉末干子炒毛豆米[图]
茶干子4块、肉末1小蝶、毛豆1小蝶、香辣豆豉酱1大勺、蒜2瓣、料酒1勺、生抽1勺、油盐适量。
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酱烧香菇豆干[图]
白豆干3片、香菇6朵、香葱1根、姜2片、花椒10粒、青红椒各1/3根、豆瓣酱2茶匙(10克)。
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腊肉炖熏干[图]
腊肉、熏干、姜蒜、自制牛肉酱、盐,蒜苗。
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豉汁豆干[图]
豆干10片、蒜5瓣、小米辣2根。豆豉2茶匙、生抽1汤匙(15ml)、糖1/4茶匙、淀粉水1茶匙(5ml)。
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葱丝拌豆干[图]
豆干、葱丝、禾然有机酱油、禾然有机糙米白醋、盐、香油。
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剁椒豆干炒白菜[图]
猪肉100克、豆干3块、白菜帮20片、葱1小段。腌肉:黄酒1汤匙(15ml)、生抽1茶匙(5ml)、玉米淀粉5克、植物油1茶匙(5ml)。剁椒1汤匙(10克)、盐1/2茶匙(2克)。
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榨菜炒干子[图]
五花肉、干子、榨菜、蒜薹、蒜、红辣椒、糖、生抽、油盐。
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炸酱熏干[图]
熏豆干、沙茶酱、甜面酱、无糖纯花生酱、青红辣椒。盐、鸡精、糖各少许。
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泰式甜辣豆干烩杂蔬[图]
香菇、豆干、芦笋、红辣椒、干贝、花生仁、泰式甜辣酱。
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