老烟火
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草菇烧山药[图]
草菇、山药、黑木耳。食用油、鸡汤、盐、生粉、葱。
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鲍汁炒草菇肉片[图]
草菇、瘦肉、姜丝、鲍汁、盐、生粉。
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杭椒草菇炒肉[图]
草菇、杭椒、猪肉。生粉、油、盐、蚝油。
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草菇蒸滑鸡[图]
三黄鸡、草菇、葱段、姜片、红彩椒、香葱。盐、鸡粉、耗油、料酒、老抽、橄榄油、水淀粉。
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双笋辣炒草菇[图]
芦笋、玉米笋、草菇、泡辣椒。盐、鸡精、酱油、白糖、葱、姜、水淀粉、香油。
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草菇丝瓜肉片汤[图解]
草菇200克、猪瘦肉100克、丝瓜100克、生姜。
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草菇炒丝瓜[图解]
草菇、丝瓜。葱姜蒜、盐、糖、鸡精。
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排骨煲草菇[图]
草菇、排骨、牛奶、盐、姜。
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蒜香草菇[图]
草菇250克、胡萝卜50克、尖椒75克(用餐人数3-4人)。油适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、大蒜适量、姜适量、清水适量。
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鲍汁草菇扒菜胆[图]
小白菜(也叫油菜,小白菜是湖北叫法)一小把(仅用菜心)、草菇20颗左右(底部可提前划好十字刀口)、鲍鱼汁两勺。
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柿子草菇[图]
西红柿3只、油麦菜1颗、草菇10只。油3汤匙、料酒1/5汤匙、酱油1/3汤匙、味精1/8汤匙、盐1/6汤匙。
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火腿汁香菇煮鱼柳[图]
鱼柳(可选择咸水鱼)、云腿、白菜、姜片、草菇、料酒、上汤、蚝油、生粉、盐、糖、花生油各适量。
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