老烟火
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贝肉菜谱
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瑶柱炖鹌鹑[图]
鹌鹑三只、瑶柱五颗、红枣一只、香菇三片、葱段、姜片(这一碗香菇只取三片)。
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青柠蜜豆北极贝沙拉[图]
北极贝、甜蜜豆、青柠檬、黑橄榄、花叶生、西兰花、红辣椒、黄彩椒、小洋葱、金针菇、熟鸡蛋、小西红柿。橄榄油、红酒醋、小洋葱碎、黑胡椒粉、蒜、黑椒粉、Oregano阿里根...
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瑶柱海带燕麦粥[图]
燕麦米50克、糯米50克、瑶柱25克、干海带1张、慈菇(荸荠)、几个泡生姜1小块、盐、味精。
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瑶柱鸡蛋羹[图解]
鸡蛋2个、瑶柱十几粒、枸杞3-4粒。
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黄金明月照翡翠[图]
凉瓜2000克、带子250克、咸鸭蛋黄250克。盐10克、鸡精10克、味精5克、生粉10克。
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五味子鲜贝
五味子15克、枸杞子15克、鲜干贝600克、葱、姜、米酒、香油、盐适量、冰糖1克。
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金玉扣柱脯[图]
干贝、火腿、冬瓜、高汤、幼芦笋、小番茄。
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玉带蟹子豆腐[图解]
蟹子、豆腐、瑶柱(干贝)。盐、高汤、葱姜、万字酱油、绍酒。
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蒜香淡菜[图]
淡菜400g左右、蒜瓣5、6个、姜3片。
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蛋煎吉祥贝[图]
吉祥贝(北极贝裙边)、鸡蛋、小葱、枸杞子、葱姜末、面粉。盐、鸡精、料酒。
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干贝炖冬瓜[图]
贝一小把、冬瓜一斤。猪油少许、盐适量。
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干贝蚝豉排骨汤[图]
干贝5粒、蚝豉3粒、排骨200克、姜3-4片、黑豆20克、莲子15克、陈皮6克、盐2克、水1800ml。
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