韩式拌杂菜

2、鸡蛋加少许盐搅散后，倒入平底锅摊成蛋皮，和洋葱、胡萝卜、生菜一起全部切丝。

3、红薯粉提前用温水泡软。

4、锅内放油烧热、放入胡萝卜丝、洋葱丝、木耳丝和香菇丝一起炒熟，放适量盐调味。

5、盛出来放凉。

6、泡好的红薯粉丝放入锅中煮熟，捞出来过凉水再沥干。

7、沥干的红薯粉丝倒入大盆中，加入少许芝麻油和盐将粉丝拨散，以免粘连。

8、加入生菜丝和炒熟的胡萝卜丝等。

9、放入生抽、糖、醋、芝麻油、辣椒油和炒熟的芝麻一起拌匀即可。

贴士：蔬菜品种不限，换成任意自己喜欢的就好。[LaoYanHuo.com]