素炒蝴蝶面便当

2、蝴蝶面用开水煮至8成熟、控干水分待用。

3、开水中加少许盐、滴几滴油、加入西兰花焯熟。

4、锅中放少许油，加热，放入洋葱丁爆香。

5、加入胡萝卜、芹菜、圣女果、香肠丁炒熟。

6、最后加入蝴蝶面、生抽少许翻炒出锅，盛入便当盒底部。

7、将玉米胡萝卜豌豆丁切碎放入鸡蛋液、加入少许盐中搅拌，煎成鸡蛋饼。

8、大虾在加入少许盐的开水中焯熟。

9、蛋饼卷成卷、斜刀切段；在蝴蝶面上，依次摆入大虾、鸡蛋卷、西兰花和圣女果块。

贴士：
1、耐热玻璃便当盒具有一定保温作用，再加上乓妈有当年背奶的时候使用的保温包，所以早上做好，密封、放入保温包，中午拿出来吃，温度刚刚好。

2、话说，这会做饭不难、做的好吃也不是特别难，但是要做的好吃又漂亮却着实有些难度。做便当，是对妈妈们营养搭配、刀工手工、造型能力、配色等等一切能力的最大考验。[LaoYanHuo.com]