材料
特 色:
下饭佐粥的简易凉拌菜。[LaoYanHuo.com]
做法
1、卤猪耳洗净切条放入碗中，加入姜蒜末。
2、加入青椒丝。
3、加入凉拌酱油。
4、淋入香油。
5、加入少许油辣椒。
6、最后放入香菜拌匀即可。
贴士：
1、这道菜不用放盐哈，卤猪耳和油辣椒里都有盐。
2、不喜欢辣的朋友量酌减哈。
3、猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。[LaoYanHuo.com]
